En af de sidste ting vi gjorde, inden vi sejlede tilbage i havn efter to dejlige dage i Ha Long Bay, var et forårsrulle kursus. Det foregik øverst på båden, som var indrettet til soldæk og vi fik både eksperimenteret med stegte og friske forårsruller.
Jeg synes til en start det virkede lidt fjollet og malplaceret, at vi nu skulle til at lave forårsruller, men det viste sig faktisk at blive et ganske vellykket lille kursus. Vores søde og lidt småforvirret guide viste os kort hvad man kunne komme i og hvordan de skulle rulles, og derefter kunne vi bare slå os løs!
Hvor meget kursus der lige var over det, kan nok diskuteres, men det var et fint indslag og en god afslutning på en vellykket tur. Vi nød udsigten, mens vi spiste os alt for mætte i de skønne forårsruller og forberedte os på køreturen tilbage til Hanoi!
/Malene
